GOURMETCATALUNYA ☆ CATALUNYAGOURMET ☆ GASTRONOMIA CATALUNYA ☆  BAIX EMPORDÀ GOURMET ☆ RESTAURANTS BAIX EMPORDÀ ☆  FONDES I HOSTALS EMPORDÀ GOURMET ☆ BAIX EMPORDÀ GOURMET ☆ ESCAPADES BAIX EMPORDÀ ☆ XARCUTERIES I CARNISSERIES EMPORDÀ GOURMET ☆ FORNS I PASTISSERIES GOURMET ☆ BAIX EMPORDÀ BOMBONS, PASTISSOS I GELATS ☆ GAMBA DE PALAMÓS ☆ OLLA DE PEIX ☆ TASTETS DE MARLA CLOVA A LA CUINA ☆ LA POMA A LA CUINA A TORROELLA L’ESTARTIT ☆ CUINA DEL BOLET A SANTA CRISTINA ☆ES NIU DE PALAFRUGELL ☆ ESCAMARLÀ A PALAMÓS ☆ PEIX BLAU GANXÓ A SANT FELIU ☆ PEIX DE ROCA A BEGUR ☆ JOSEP DALMAU I RIERA, EDITOR ☆ BAIX EMPORDÀ GOURMET ☆

GOURMETCATALUNYA

AGENDA GOURMET BAIX EMPORDÀ

GOURMETCATALUNYA ☆ CATALUNYAGOURMET ☆ GASTRONOMIA CATALUNYA ☆ BAIX EBRE EMPORDÀ ☆ RESTAURANTS BAIX EMPORDÀ ☆  FONDES I HOSTALS GOURMET ☆ BAIX EMPORDÀ GOURMET ☆ ESCAPADES BAIX EMPORDÀ ☆ XARCUTERIES I CARNISSERIES GOURMET ☆ FORNS I PASTISSERIES EMPORDÀ GOURMET ☆ BOMBONS, PASTISSOS I GELATS ☆ CURSETS, MARIDATGES , VINS I CAVES GOURMET ☆ BAIX EMPORDÀ GOURMET ☆

 

Del 3 de març al  1 de maig

Pals i la Cuina de l’Arròs

Del 3 de març a l'1 de maig Pals celebra la 19a edició de la promoció gastronòmica "Pals i la Cuina de l'Arròs".

Com a inici de la campanya el dissabte 3 de març a Ca la Pruna tindrà lloc la presentació oficial i tastets d'arròs i vins de les Caves Castell de Perelada.

Més informació sobre els restaurants participants i activitats programades a l'Oficina Municipal de Turisme de Pals (info@pals.cat)

www.pals.es

www.facebook.com/PalsTurisme


Caps de Setmana

Propostes de l’Espai del Peix de Palamós

VISITA A LA SUBHASTA DEL PEIX

+ info ? Servei d'Atenció al Visitant. Museu de la Pesca 972 600 424 | espaidelpeix@palamos.cat

CUINA MARINERA EN DIRECTE

De la mà dels cuiners de l'Espai del Peix ens endinsem en els secrets del món del peix per degustar la cuina marinera tradicional dels nostres pescadors.

Les demostracions i degustacions són tastos de  tapes de peix del port de Palamós i maridatges amb vi del territori.

TALLERS DE CUINA MARINERA


Adreça :  Moll Pesquer, s/n (Edifici de la Llotja)

Lloc Web:    www.espaidelpeix.org

Telèfon:  972 312 333

Preu:  € 20

   

Els tallers de cuina marinera són sessions monogràfiques a l'entorn de peixos procedents de la subhasta de Palamós. Els participants s'impliquen activament l'elaboració dels plats, que es tasten en acabar la sessió.

+ info ? Servei d'Atenció al Visitant. Museu de la Pesca 972 600 424 | espaidelpeix@palamos.cat

 

Del 21 d’abril al 3 de juny

Campanya Gastronòmica del Peix de Roca

L’element gastronòmic més tradicional de Begur és, sens dubte, el peix de roca, i en ell es basa la Campanya Gastronòmica que es celebra cada any a la primavera.

Durant aquest temps, els diferents restaurants que col·laboren en la Campanya ofereixen, a la carta dels seus establiments, l’opció de degustar un menú especial format per plats elaborats amb base de peix de roca, amb una gran varietat de receptes i un ampli ventall de preus.

Dissabte 21 d’abril

  1. 12h. Presentació de la XIV Campanya Gastronòmica del Peix de Roca. A càrrec de Pere Massana, del Restaurant Massana de Girona. A la Sala de Plens de l’Ajuntament.

  2. 13h. Degustació de tapetes de peix de roca acompanyades d’una copa de cava o de cervesa Inèdit. Popular Peix de Roca de Begur a la Plaça de la Vila. A càrrec dels restaurants participants en la campanya gastronòmica.

Dissabte 5 de maig

  1. 12h. Conferència sobre l’alimentació nutricional del peix de roca. A càrrec de Jesús Díaz Fernández, llicenciat en Dietètica i Nutrició per la universitat de Berna. A la Sala de Plens de l’Ajuntament.

Dissabte 12 de maig

  1. De 12 a 14h. Concurs de cuina popular Peix de Roca amb degustació dels plats presentats. A la Plaça de la Vila.

  2. 13h. Lliurament de premis del V Concurs d’aparadors Peix de Roca. A la Plaça de la Vila.

Dissabte 26 de maig
De 20 a 22h. Les tapetes del peix de roca. A la Plaça de la Vila.

www.visitbegur.com


10 i 11 de març- Baix Empordà

Fira de l’oli a Calonge

Els dies 10 i 11 de març primera edició de la Fira de l'Oli, que tindrà lloc al centre històric de Calonge, al voltant del castell. La Fira acollirà diverses parades de productors, de vivers, així com també activitats relacionades amb el món de l'oli.

www.calonge.cat


El Baix Empordà presenta les campanyes gastronòmiques del 2011

14 propostes gastronòmiques de més de 100 restaurants a tota la comarca durant tot l'any, des de la Garoinada de Palafrugell els primers mesos de l'any fins al "menú de l'escamarlà" de Sant Antoni als mesos de novembre i desembre.

Àngel Planas, vicepresident del Consell Comarcal del Baix Empordà, va presentar el primer dia del fòrum gastronòmic les campanyes i jornades i campanyes de cuina del Baix Emporda del 2011:

    1. ViñetaLa Garoinada, la cuina de Palafrugell, del 14 de gener al 13 de març

  1. ViñetaMenú de l'Olla de Peix, del 25 de febrer al 17 d'abril a Calonge, Sant Antoni i Palamós

    1. ViñetaLa Cuina de l'Arròs, del 2 d'abril al 5 de juny-Pals

  2. ViñetaLes receptes de l'àvia , del 15 d'abril al 15 de maig a La Bisbal d'Empordà

    1. ViñetaLa Cuina de l'Horta, del 16 d'abril al 15 de maig a Peratallada (Forallac)

    2. ViñetaJornades del Peix de Roca, del 30 d'abril al 19 de juny a Begur

    3. ViñetaLa Cuina del Peix Blau Ganxó, del 13 de maig al 19 de juny a Sant Feliu de Guíxols

    4. ViñetaMenú de la Gamba del 15 de maig al 15 de juliol a Palamós,  Calonge i Sant Antoni

    5. ViñetaTastets de Mar: La Clova del l'1 al 30 de juny a Torroella de Montgrí i l'Estartit

  3. ViñetaJornades "La Poma a la Cuina", de l'1 al 30 d'octubre Torroella de Montgrí - l'Estartit

    1. ViñetaLa Cuina del Bolet, del 15 d'octubre al 30 de novembre a Santa Cristina d'Aro

    2. ViñetaEs Niu de Palafrugell, del 21 d'0ctubre a l'1 de novembre.

  4. ViñetaMenú de l'Escamarlà del 15 d'octubre  al 15 de desembre a Calonge, Sant Antoni i Palamós.

Un munt de sucoses propostes de més de 100 restaurants vinculades als productes propis del territori com son la gamba, la poma de Girona,.... i dels productes amb el distintiu " producte de l'Empordà" com l'arròs de Pals.

+info :   Turisme Baix Empordà-Costa Brava

 

Del 24/4 al 1 de maig

Mediterrània Mar Obert


VII Mediterrània Mar Obert a Torroella de Montgrí i  l’Estartit

Cultura convidada El Salento
Música, gastronomia, cultura, art, tallers, exposicions, contes infantils, mercat de productes, espectacles familiars, cercaviles, concerts, dansa, oci...


Dissabte a Torroella i diumenge a l’Estartit es farà El Mercat de la Mediterrània amb una mostra de productes mediterranis , artesans amb productes ecològics, de proximitat i de qualitat.

www.torroella-estartit.cat


Del 20 al 29 d'abril

Flors i Violes’12 a Palafrugell


Amb oferta paquet turístic cap de Setmana

Del 20 al 29 d'abril, Palafrugell dóna la benvinguda al bon temps amb una festa dedicada a la primavera, amb la creació d'un circuit de patis, tant públics com privats, que són escenaris de creacions i decoracions artístiques, concerts i degustacions gastronòmiques. Uns espais que acullen la fusió inèdita de bona música, gastronomia, enologia, instal·lacions d'arts plàstiques amb regust floral i execucions d'obra en directe.

Les flors i les herbes estan present a l’àmbit gastronòmic a través de les degustacions que s’ofereixen a tots els espais. Una fusió de sabors i aromes de la cuina tradicional i la més innovadora.

www.palafrugell.cat/flors-i-violes’12


Espais

Els espais són el punt de trobada del Flors i Violes. Una oportunitat única per descobrir racons que generalment no estan oberts al públic i redescobrir també d'altres més quotidians, tots ells de la mà d'artistes reconeguts. Els patis estaran oberts el dies 21, 22, 28 i 29 d'abril de 10 a 14h i de 17 a 20.30h.

Els espais d'aquesta tercera edició són els següents:

  1. 1Claustre Escola Vedruna. Tòtems florits, a càrrec d'Àlex Trabal

  2. 2Botiga Magda detalls florals i complements. Casament vora mar, a càrrec de Magda Planas

  3. 3Hostal Plaja. El meu paisatge, a càrrec de Paulina Vergés

  4. 4Mercantil – Teatre Municipal. Pati de veïns, a càrrec de Cyril Torres

  5. 5Plaça Nova. Espai Tahual, a càrrec de Tahual

  6. 6Club Sant Jordi. Per si plou, a càrrec de Francesc Niell, Ariadna Falgueras i Adrià Rojas

  7. 7Casc Antic (C. de l'Allada i C. del Consell). Festa Major, a càrrec de Lluís Bruguera

  8. 8Fonda l'Estrella. Es recomana no passar de 60, a càrrec de Rosa Aguiló

Consulteu el mapa d'ubicació dels diferents espais.

Música

Els Amics de les Arts, Antònia Font, 4t1a (quart primera), Nacho Umbert, Espaldamaceta, Isaac Ulam, Guillamino, Els Cremats... i més de 30 actuacions musicals en directe.

Els amics de les Arts & 4t 1a (quart primera)

Divendres, 20 d'abril, a les 21.30h a la Bòbila


Antònia Font & Nacho Umbert

Diumenge, 29 d'abril, a les 21.30h a la Bòbila


Entrades a la venda a l'Oficina de Turisme (972 30 02 28), al Teatre Municipal (972 61 11 72) i a www.menosqueceroticket.com

Paquet cap de setmana

A partir de 80 euros per persona, podeu gaudir de dues nits d'hotel amb esmorzar inclòs, més l'entrada a un dels concerts i un tiquet amb 6 degustacions.

Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell
Tel. 972 300 228
www.florsivioles.cat


6, 7 i 8 d’abril

9a edició del Mercat del Brunyol i Concurs de Brunyols a Sant Feliu de Guixols

S’acosta la Setmana Santa a Sant Feliu de Guíxols i es torna a celebrar el Mercat del Brunyol els dies 6, 7 i 8 d'abril a la plaça del Monestir. Aquest any serà la 9a edició. 

A més, si voleu participar en el 9è Concurs de Brunyols, també hi-trobareu en el desplegable les bases del concurs i la butlleta d’inscripció. Animeu-vos a participar i guanyar un dels premis gentilesa del Restaurant Can Salvi, Restaurant Acuario, Restaurant Sant Pol i de l’Associació de Comerciants Centre Ciutat.

Coincidint amb aquest mercat, el divendres dia 6 a la rambla A. Vidal, se celebra Papermaniàtics, la V Fira de Primavera del Paper on hi trobareu postals, còmics, cartells, documents, programes de cinema, fotografies, llibres i tot tipus d'objectes relacionats amb el col·leccionisme.


Activitats del Mercat del Brunyol

Dissabte 7 d’abril

11 - 19 h Mercat de brunyols i productes artesans a la plaça del Monestir

Tast de brunyols a preus populars.

11 - 14 h / 16 - 19 h Taller del Cisteller

Iniciació a treballs senzills de cistelleria per a gent de totes les edats.

11 -11.30 h Lliurament dels brunyols participants al concurs a la parada de l’organització

12 -13 h Tast i deliberació del jurat

13 h Lliurament de premis del 9è Concurs de“Brunyols”

17 -18 h Taller infantil d’elaboració de pa

Diumenge 8 d’abril

11 -19 h Mercat de brunyols i productes artesans a la plaça del Monestir

Tast de brunyols a preus populars.

11 -12 h / 16 - 17 h Taller infantil d’elaboració de pa

17 h Espectacle infantil musical “Festa a la plaça” amb Fefe i companyia

Divendres 6 d’abril

10 - 19 h Papermaniàtics. V Fira de Primavera del Paper a la rambla A. Vidal

Hi trobareu postals, còmics, cartells,documents, programes de cinema, fotografies,llibres i tot tipus d’objectes relacionats amb el

col·leccionisme

11 - 19 h Mercat de brunyols i productes artesans a la plaça del Monestir

Durant tot el dia, tast de brunyols a preus populars.

11 - 14 h / 16 - 19 h Taller del Cisteller

11 h Espectacle infantil d’animació “Pallassades”

de la Companyia Bitxicleta

12 h Visita guiada teatralitzada al Monestir “Un dia al Monestir de Sant Feliu de Guíxols”

14 h Fi del termini per inscriure’s al 9è Concurs

de Brunyols

17 h Visita guiada teatralitzada al Monestir “Un dia al Monestir de Sant Feliu de Guíxols”

16 - 18 h Taller de brunyols per a la mainada A partir de 5 anys.

www.guixols.cat

www.guixols.cat/mercat-del-brunyol-i-concurs-de-brunyols.html



Del 13 de gener al 18 de març de 2012

Palafrugell-La Garoinada

La Garoinada és una de les primeres campanyes gastronòmiques de les comarques gironines i una de les més conegudes. Va néixer l’any 1992 i pren com a producte principal les garoines, també conegudes com a eriçons de mar o garotes.

La Garoinada se celebra en ple hivern durant les minves de gener quan el mar està tranquil i la garoina està en el seu millor moment.

En aquesta campanya hi prenen part diferents restaurants de Palafrugell que ofereixen un menú que inclou un entrant de garoines, un segon plat (diferent per a cada edició) i unes postres típiques de la cuina palafrugellenca.

Menú

Aperitiu

Garoines (1 dotzena)

Cassola amb sofregit i picada

Pijama

Vi Cigonyes blanc/negre Castell de Peralada

Aigua i cafè

Preus entre 39€ i 45€

Restaurants participants

La Casona -La Xicra- Xadó-Hostal La Llagosta

Hotel Llafranch-Hotel Llevant-Restaurant Pa i Raïm

Hotel Tamariu-Hotel El Far

www.garoinada.cat


Del 13 de Gener i el 18 de Març

Paquet de Cap de Setmana de Garoinada


Una nit d’hotel amb esmorzar, un menú de la garoinada, una excursió en vaixell amb un aperitiu a bord, entrades en les instal·lacions culturals de Palafrugell i un regal exclusiu de la Garoinada.


Preu del paquet: 110€/persona a l’Hotel Llafranch***, Hotel Llevant*** a Llafranc

Preu del paquet: 150€/persona a l’hotel El Far de Sant Sebastià**** ( Llafranc)



EL FAR HOTEL - RESTAURANT


Llafranc, Baix Empordà. Costa Brava

Antiga hostatgeria del s. XVIII situada al costat duna ermita i duna torre de guaita, en un dels més altius promontoris davant de la Mediterrània. És un incomparable balcó de la Costa Brava i de l´Empordà. Disposa de pati central que separa lhotel de lermita, de terrasses espectaculars i de restaurant....

Reservar



HOTEL LLAFRANCH


Llafranc, Baix Empordà. Costa Brava

LHotel Llafranc, un establiment familiar situat sobre el passeig marítim i davant del mar amb 28 habitacions totalment equipades, ofereix una oferta gastronòmica de qualitat amb cuina tradicional. Està obert tot lany i en el seu bar terrassa, un espai únic i singular, shi apleguen els més diversos ambients....


Reservar



HOTEL LLEVANT


Llafranc, Baix Empordà. Costa Brava

Arran de mar, a la típica vila marinera de Llafranc, s'erigeix l'Hotel Llevant, un agradable hotel de gestió familiar. La tradició avala aquest hotel, fundat el 1935, que posa a l'abast dels seus clients unes refinades instal·lacions i una cuina selecta recomanada a la prestigiosa guia Gourmetour.…

21 anys de La Garoinada

L’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell organitza, del 13 de gener al 18 de març, la campanya gastronòmica “La Garoinada” que comptarà amb la participació de 7 establiments.

Els restaurants participants són: La Casona, La Xicra, Xadó (de Palafrugell), Hotel El Far, Hostal La Llagosta, Hotel Llafranch i Hotel Llevant, (de Llafranc) oferiran l’entrant de garoines, una cassola amb sofregit i picada i com a postres pijama. El vi serà el Cigonyes de les caves Castell de Peralada. El preu del menú és de 39€ o 40€, depenent del restaurant.

Els caps de setmana de Garoinada mantenen el preu: 110€ per persona i inclou d’una nit d’hotel amb esmorzar, un menú de la Garoinada, una excursió en vaixell amb un aperitiu a bord, entrada gratuïta a totes les instal·lacions culturals del municipi i un regal exclusiu de La Garoinada i com a novetat un val de descompte de 2€ per a fer una ruta guiada amb l’empresa Captiva’t (de la Sandra Bisbe).

Pel que fa al material promocional, i continuant amb la línia de la visió artística de la garoina encetada l’any 2004, s’ha editat un cartell que és obra de Bisdixit (l’estudi del palafrugellenc Pere Àlvaro).

L’any 1992 el Patronat Municipal de Turisme de Palafrugell inicià el que seria la primera campanya gastronòmica de Catalunya. Des de la primera edició, l’objectiu d’aquesta campanya ha estat promoure la cuina de Palafrugell com una cuina de qualitat amb productes de la terra i tradicionals i alhora fer-la extensiva des dels restaurants del municipi, que donen fe del bon nivell gastronòmic del municipi, a tot el país.

Al llarg de les darreres edicions, els restaurants que han participat en aquestes 21 garoinades, han vetllat per la sostenibilitat del producte central d’aquesta campanya (les garoines). Aquests restaurants sempre han tingut un comportament exemplar i respectuós amb les garoines cosa que es reflecteix en l’adquisició exclusiva a mariscadors professionals i autoritzats i servint-les només durant els dies que dura la campanya, tot i que la veda d’aquest equinoderm comprèn un període molt més ampli.

Per a més informació consulteu www.garoinada.cat





+ Informació de les Propostes Turístiques del Baix Empordà


  1. www.guixols.cat

  2. www.torroella-estartit.cat

  3. Associació de Restaurants de la Badia

  4. www.elplatblau.cat

  5. www.enestartit.com

  6. www.visitestartit.com

  7. www.grupcostabravacentre.com

  8. www.baixemporda-costabrava.org www.labisbal.cat

www.torroella-estartit.cat

www.calonge.cat



 
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../GOURMETCATALUNYA/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACI%C3%93.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VINYES & VINS
../GOURMETCATALUNYA/VINYES%26VINS.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html