GOURMETCATALUNYA ☆ CATALUNYAGOURMET ☆ GASTRONOMIA CATALUNYA, HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ RESTAURANTS  I HOTELS AMB ENCANT ☆  HOTELS GIRONA ☆ RESTAURANTS GIRONA ☆ CATALUNYAGOURMET ☆ G GASTRONOMIA BARCELONA ☆ GOURMETCATALUNYA ☆ CATALUNYAGOURMET ☆ GOURMET CATALUNYA ☆ CATALUNYA GOURMET ☆ GASTRONOMIA CATALUNYA ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ ESCAPADES I GASTRONOMIA ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ GOURMETCATALUNYA GOURMETCATALUNYA  CATALUNYAGOURMET ☆ ESCAPADES I GASTRONOMIA ☆ GOURMETCATALUNYA ☆ ISABEL JOFRESA, JOSEP DALMAU I RIERA, EDITORS ☆

GOURMETCATALUNYA

hotel can xiquet, cantallops / alt empordà

GASTRONOMIA BARCELONA ☆ GOURMETCATALUNYA ☆ CATALUNYAGOURMET ☆ GOURMET CATALUNYA ☆ CATALUNYA GOURMET ☆ GASTRONOMIA CATALUNYA ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ HOTELS AMB ENCANT GIRONA ☆  HOTEL GOURMET CAN XIQUET ☆ ESCAPADES AMB ENCANT ☆ ESCAPADES I GASTRONOMIA ☆ HOTEL CAN XIQUET, CANTALLOPS , ALT EMPORDÀ ☆ GOURMETCATALUNYA

 

HOTELS GOURMET

l’empordà més salvatge


Un Empordà desconegut per molta gent, el de muntanya, el que s’alça sobre les faldes pirinenques i ens permet gaudir de la frescor de la serra i les vistes sobre la plana empordanesa.

Envoltat de natura, amb unes vistes espectaculars a la Plana de l’Empordà i el Mar Mediterrani, la llum inunda fins l’últim racó de l’hotel a través d’enormes finestrals, imprimint una sensació d’amplitud i calidesa poc comuns.


Hotel Can Xiquet

4

Afores, s/n 17708 Cantallops (Girona)   

Telf. (+34) 972 554 455   

GPS: 42°25'07.7"N - 02°55'16.7"E        

info@canxiquet.com

www.canxiquet.com/


El Restaurant


La tendència culinària en el restaurant del nostre hotel és mantenir un bon equilibri entre la imaginació i el bon gust pels aliments. Cuina mediterrània per excel·lència acompanyada de bons vins de la nostra variada bodega, apostant per la D.O. Empordà. 


Cada dia el restaurant és un punt de trobada entre hostes i coneixedors de la bona taula.


Menú d’Estiu

Entrants

Amanida tèbia Niçoise

Amanida de formatge de cabra i coulis de fruits vermells

Amanida de favetes amb pernil d'ànec i vinagreta de mostassa

Amanida de gambes amb espàrrecs i olivada

Confitat de tomàquet amb formatge de cabra i fil d'alfàbrega

Escalivada amb anxoves de l'Escala

Carpaccio de gambes amb encenalls de foie

Carpaccio de magret d'ànec amb formatge parmesà

Anxoves de l'Escala amb pa amb tomàquet

Tàrtar de tonyina amb formatge fresc

Carpaccio de vedella i vinagreta de mango

Pernil Ibèric

Terrina de foie amb melmelada de figues i reducció de ratafia

Gaspatxo de tomàquet amb daus de síndria i ametlla laminada

Arrossos i pastes

Rissoto amb bolets i espàrrecs verdes (min 2 pax)

Arròs negre (min 2 pax)

Raviolis d'espinacs amb crema de formatge

Linguinis al pesto amb llagostins

Paella de marisc (min 2 pax)

Fideua (min 2 pax)

La Nostra Mar

Medallons de rap sobre un niu de verduretes saltejades

Rap a la marinera

Salmó amb salsa de sidra i arròs verd

Llobarro amb salsa verda amb verdureta

Bacallà arrebossat amb ametlles i mousse d'albergínia

Orada al forn amb samfaina

Calamar a la planxa amb coliflor amb all i julivert

Turbot amb melmelada de tomàquet i verdureta saltejada

Daus de tonyina amb llagostins banyats en salsa de soja

La Nostra Terra

Patates d'Olot amb arròs verd i reducció de módena

Pollastre de pagès amb escamarlans

Rotllet de llumillet de porc amb cansalada, espàrrecs i salsa de soja

Entrecotte de vedella amb salsa de ceps

Filet de vedella amb salsa de foie i patata gratinada

Filet de bou de Girona amb salsa de formatge Idiazábal

Entrecotte de bou de Girona amb gratén de patata i saltejat de bolets

Costelletes de xai amb guarnició 

Botifarra esparrecada amb torradetes de panses

Magret d'ànec amb fruits vermells i ceba caramelitzada

Les postres

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Assortiment de gelat

(Canyella, maduixa, turró, cafè, vainilla, xocolata)

Assortiment de sorbets

(Llimona, pinya, mango, mandarina)

Pastís semifred de torró

Assortiment de formatges

Plat de músic

Pastís  Opera

Bescuit d'ametlles amb xocolata calenta

Pastís Sacher

Mousse d'avellana

Mousse de llima

Suc de taronja 


Posem a la vostra disposició

  1. 1Menú infantil

  2. 2Cuina per a vegetarians

  3. 3Cuina per a celíacs

 

Activitats


En aquest petit racó de l'Empordà totes les nostres habitacions estan equipades amb les últimes tecnologies: connexió a internet WI-FI, televisió, amb canal satèl·lit digital, CD player, DVD, aire condicionat, calefacció, mini bar, i caixa de seguretat sense càrrec. 


Les activitats de l'hotel:

  1. Piscina exterior

  2. Sortides guiades amb quad o buggy

  3. Itineraris en BTT

  4. Senderisme per Paratge Natural de l’Albera

  5. Pista de paddle

  6. Excursions 4 x 4

  7. Sala de reunions

  8. Tractaments d’estètica

  9. Massatges corporals


Les activitats fora de l'hotel:

  1. Vols en globus

  2. Hípica a 30 KM

  3. Submarinisme

  4. Sortides amb avioneta

  5. Golf (Peralada i Torremirona)

  6. Pobles amb encant ( Cadaqués, Port de la Selva, Peralada...)

  7. Figueres (Museu Dalí, Museu del joguet...)

  8. Casino de Perelada

  9. Visites monuments megalítics, visita Castell de Requesens.


 

L’Hotel


En una privilegiada situació, tan geogràfica com artística, s'alça Can Xiquet, un hotel on el luxe es tradueix com a comoditat, perfecte per descobrir la faceta més desconeguda de l’Alt Empordà.


CAN XIQUET


Els colors càlids, el mobiliari de material noble, les fustes i els teixits molt cuidats doten a Can Xiquet d’una atmosfera especial que transmet confort i molta tranquil·litat. El resultat és una delicada simbiosis de natura i modernitat, un acord tàcit entre els Pirineus i el Mediterrani.


Habitació doble de 30m aproximadament. La gran majoria disposen de terrassa privada amb vistes a l’Empordà 


Habitació doble superior, amplia habitació amb terrassa privada. Disposa de banyera de hidromassatge. 


Habitació junior suite, espaiosa habitació de 45 m. Una d’elles dúplex. Totes amb terrassa privada i impressionants vistes a l’Empordà 


Suite. Habitació ideal per a famílies per la seva divisió en dormitori i sala d’estar. Disposa de terrassa privada i hidromassatge. 


Suite Canigó: habitació de 70m amb amplis finestrals que permeten que estigui il·luminada quasi tot el dia. Disposa de banyera de hidromassatge per a dues persones.



Totes les prestacions i comoditats d'un hotel de luxe.




 

© CAN XIQUET & GOURMETCATALUNYA 2012

PORTADA../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
AGENDA../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
► 
Propostes gastronòmiques i promocions
gourmet
►../GOURMETCATALUNYA/PROPOSTES-GASTRONOMIQUES.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/