gran festa de la calçotada a valls + restaurants per menjar calçots...

concurs de menjar calçots, de salsa calçotada, degustacions, cercaviles a la capital de l’alt camp..

 

Gran Festa de la Calçotada de Valls

28 de gener 2018, Alt Camp >> El diumenge 28 de gener Valls acollirà la Gran Festa de la Calçotada 2018, una diada festiva, popular i promocional entorn del calçot que impregna els carrers i places de Valls d’un marcat tipisme i bullícia

El calçot és una ceba tendra tendra, blanca i dolça que, rostida a foc ben viu i acompanyada de salsa romesco, és la base de la calçotada.

ELS CALÇOTS   CALÇOT IGP VALLS    LA CUINA DEL CALÇOT

GRAN FESTA DE LA CALÇOTADA DE VALLS         RESTAURANTS DE CALÇOTADES

DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html
► 
Propostes gastronòmiques i promocions
gourmet
►../GOURMETCATALUNYA/PROPOSTES-GASTRONOMIQUES.html
Restaurants de Valls i l’Alt Camp 
per fer-hi una bona calçotada

Feu clic damunt el nom del restaurant per anar al seu web!

Restaurant Casa Fèlix
Crta. de Tarragona, Km. 17 (N-240)  43800 - Valls
977 601 350 

Restaurant Masia Bou
Crta. Lleida, Km. 21,5  43800 - Valls
977 600 427

Restaurant Les Espelmes
Crta. N-240, KM. 28  Coll de L'Illa (Crta. de Valls A Montblanc)
977 601 042

Restaurant Masia del Pla
Crta. de Valls al Pla de Sta. Maria, Km. 19  43810 - El Pla de Santa Maria
977 630 511

Restaurant Julià Mallol
Sant Francesc, 37 43800 - Valls  977 622 046

Restaurant El Tast
C. Eladi Homs  43800 - Valls 
977 612 297

Restaurant Masia Fontscaldes
de LA FONT, 7 43813 - Fontscaldes
977 612 836     609 319 630 

Restaurant L'Esportell del Bou
Diputat Orga, 3-5  43491 - Picamoixons
977 604 868   636 691 647

Hostal Grau
Pere El Gran, 3  43815 - Aiguamúria (Santes Creus)
977 638 311

Restaurant Coll de Nulles
Crta. Tarragona-Pont d'Armentera, Km. 16  43887 Nulles
977603596



Els calçots , deliciosa ceba tendra
El calçot és una ceba tendra tendra, blanca i dolça que, rostida a la brasa i acompanyada de salsa romesco, és la base de la calçotada.
➽ ELS CALÇOTS   ➽ CALÇOT IGP VALLS    
➽ LA CUINA DEL CALÇOT
 ➽ GRAN FESTA DE LA CALÇOTADA DE VALLS         
➽ RESTAURANTS DE CALÇOTADES











http://www.felixhotel.net/http://www.masiabou.com/http://www.lesespelmes.com/http://www.masiadelpla.com/menus-2/calcotades/http://www.mallol.eu/https://www.hotelclassvalls.com/ca/escapadeshttp://www.masiafontscaldes.com/http://www.esportelldelbou.com/http://www.hostal-grau.com/http://www.restaurantcolldenulles.cat/../CALCOTADES_A_CATALUNYA/ELS-CALCOTS-DE-L-ALT-CAMP.html../CALCOTADES_A_CATALUNYA/CALCOT-IGP-VALLS.html../CALCOTADES_A_CATALUNYA/LA-CUINA-DEL-CALCOT-COM-ES-FA-UNA-CALCOTADA.html../CALCOTADES_A_CATALUNYA/RESTAURANTS-CALCOTADES.htmlshapeimage_17_link_0shapeimage_17_link_1shapeimage_17_link_2shapeimage_17_link_3shapeimage_17_link_4shapeimage_17_link_5shapeimage_17_link_6shapeimage_17_link_7shapeimage_17_link_8shapeimage_17_link_9shapeimage_17_link_10shapeimage_17_link_11shapeimage_17_link_12shapeimage_17_link_13shapeimage_17_link_14

Gran Festa de la Calçotada de Valls

calçots, concurs de fer-ne la salsa...

28 de gener 2018, Alt Camp >


La jornada comptarà amb un variat programa d’actes tradicionals, festius i concursos relacionats amb el calçot: cercaviles, demostracions de coure calçots a la graella, concursos de cultivadors de calçots, d’elaboració de salsa de la calçotada i de menjar calçots i altres degustacions.


A Valls, ciutat d’origen de la calçotada, fa més de cent anys que fem calçotades. Des de finals del segle XIX, la tradició calçotaire ha anat passant de generació en generació, motiu pel qual Valls és coneguda com la capital del calçot. La calçotada, un àpat basat en el calçot, la seva salsa i els seus complements, mou cada temporada riuades de gent entre els mesos de novembre i abril, i constata l’arrelament d’aquest fet gastronòmic tan típic i popular a casa nostra.


Valls és terra de calçots. Des d’aquesta posició, la ciutat s’enorgulleix d’oferir, un any més, la GRAN FESTA DE LA CALÇOTADA. Tant els que ja coneixeu els trets de la menja com els que encara no n’heu fet la prova, si us acosteu a Valls el diumenge 28 de gener, haureu fet el primer pas per quedar-vos enganxats a aquesta tradició.



I recordeu: segons diu la tradició ancestral, una bona calçotada, una “calçotada amb àngel”, ha de tenir com a teló de fons, la serralada de Miramar; com a escenari, una masia vallenca, i, com a platea, la ciutat de Valls amb el seu campanar alterós. Veniu a Valls per la GRAN FESTA DE LA CALÇOTADA, una de les festes típiques de Catalunya, i també durant tota la temporada calçotaire. Fins ben entrat el mes d’abril, qualsevol dia us podeu acostar a l’àrea de Valls a degustar l’autèntica calçotada. Sigueu, tots, benvinguts.




Podeu trobar tota la programació detallada al pdf adjunt: 


http://www.cambravalls.com/festa_calcotada/programa_actes.pdf