Les postres tradicionals de Tots Sants >
A Catalunya, panellets de tota mena, la tardor al
paladar... ➽ Llegir-ne més
La Cuina del Cim i Tomba a Tossa
Del 1 al 30 de setembre de 2019 >> La campanya gastronòmica de La Cuina del Cim i Tomba se celebra cada any a Tossa durant tot el mes de setembre. Els restaurants de la vila que hi participen són membres del col·lectiu de la Cuina Tradicional Tossenca i ofereixen un menú especial amb un primer plat, el cim i tomba de segon plat, i unes postres.
Mostra Gastronòmica de la Garrotxa
La Cuina Volcànica de tardor
15 dels millors restaurants de la comarca participen en aquestes jornades culinàries que ens porten les millors exquisides gastronòmiques de la terra a taula. Menús pensats i treballats a partir de l’alta professionalitat de les cuineres i els cuiners per fer brillar els excel·lents productes que el territori ens ofereix.
Una cuina de la terra i de temporada al 100%
Cuina de la terra al Berguedà
Restaurants i fondes del Berguedà que elaboren una cuina feta amb producte de proximitat, de temporada i de qualitat. Treballen perquè els clients identifiquin en la seva cuina el sabor de la memòria i la tradició gastronòmica de la terra.
Cuina catalana / d’autor / cuina de la terra / estrella Michelin / hotels rurals / escapades amb nens /
menú cap de setmana
➽ Restaurants i hotels al Berguedà
La Cuina de l’Oli al Montsià
amb els millors Olis d’Oliva Verge Extra
Santa Bàrbara és reconeguda pels fruits de la seua terra: oliveres
i cítrics la posen de relleu en el mapa gastronòmic català. I ara, temps de collita, restaurants de la vila ens preparen els seus saborosos menús degustació per xalar a taula.
Salut i Oli d’Oliva Verge Extra !
➽ Jornades Gastronòmiques de l’Oli
Cursets d’estiu al Pirineu
per aprendre amb la natura
Estiu 2019, Pirineu català
El Museu de les trementinaires de Tuixent i els establiments de productes artesans d’Ossera, Cal Casal i Herbes Nogué ens presenten un ampli ventall de cursos i tallers per descobrir,
estimar i aprendre a fer servir amb cura i responsabilitat,
aquest gran rebost remeier que ens brinda la flora pirinenca.
Una manera fantàstica de reconnectar amb la natura, amb
les pràctiques i tradicions ancestrals dels nostres avantpassats
i de gaudir del bon temps a la muntanya.
➽ Cursos Trementinaires a Tuixent
➽ Cursos Herbes, cosmètica..a Ossera
Restaurants Clàssics de Catalunya
El canon de la cuina catalana
Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.
➽ Llegir-ne més
Restaurants amb estrella Michelin i +
El luxe de l’alta gastronomia de Catalunya
Restaurants que han assolit el reconeixement de la crítica internacional, començant per la Guia Michelin i seguint per l’elogi de les llistes de millors restaurants, xefs i la premsa especialitzada.
➽ Llegir-ne més
Escapades amb Estrella
luxe gourmet, millors restaurants amb hotel
Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...
➽ Llegir-ne més
Hotels rurals amb cuina de la terra
establiments familiars, hostals i cases rurals
Una selecció d’Hotels, hostals, fondes i allotjaments rurals on hi trobareu unes intal·lacions amb la comoditat i el confort suficients per gaudir d’un descans actiu coneixent el territori i alhora,
gaudint de la cuina del país ..
➽ Llegir-ne més
Festivals de les Cerveses Artesanes...
Tardor 2019, Catalunya. Cada setmana us en fem un recull de les més interessants : birres, música, furgoteques, tast i festes amb l’univers creixent de les millors cerveseries artesanes del país...
➽ Llegir-ne més
25 receptes de Coradella de Molins !
la cuina dels menuts, la reina dels catalans ?
Xocant que en un país on la cuina dels menuts desperta,
per dir-ho suaument, poc entusiasme, la coradella hagi estat escollida per votació popular “el plat preferit dels catalans”. Doncs, vinga, som-hi i redescobrim la cuina dels menuts, la cuina humil, senzilla i fortament saborosa de les vísceres!
➽ Llegiu-ne més: què és? + 25 receptes
El luxe de la Cuina de la terra
Fondes i hotels rurals que han preservat i millorat la cuina dels padrins, la que va crear els grans plats de la nostra gastronomia aprofitat els recursos limitats del camp, els ramats i el bosc.
Confort senzill, cuina del territori i una gent i unes famílies compromeses amb el seu país.
territori gourmet, escapa’t a la Tardor
➽ Llegir-ne més
Mostra Gastronòmica de les Garrigues
amb els millors Olis d’Oliva Verge Extra
Del 3 de novembre al 16 de desembre de 2018, les Garrigues.
Nou dels millors restaurants de la comarca participen en aquestes jornades culinàries que ens porten les millors exquisides gastronòmiques de la terra a taula. Menús pensats i treballats a partir de l’alta professionalitat de les cuineres i els cuiners per fer brillar els excel·lents productes que el territori ens ofereix.
Salut i Oli d’Oliva Verge Extra !
➽ Mostra gastronòmica de les Garrigues
[ excel·lents ] * [ cava ] * [ fora de sèrie ]
+90, 91, 92...96/100 punts
Grans caves per al Nadal, cap d’Any i festes d’aquest final de 2015 i començar el 2016 amb il·lusió i bon gust al paladar : escumosos de +90 punts que rivalitzen amb els grans escumosos de Champagne.. La llista va creixent dia a dia, descobriu-la :-)
Fent clic damunt el nom del cava accedireu a la seva fitxa completa, nota de tast, enllaços al celler...
➽ CAVES-CATALANS EXCELLENTS I FORA DE SERIE
➽ LLISTA MILLORS CAVES CATALANS QUALITAT / PREU
Festa del Vi de Gandesa -
Selecció de Garnatxa Blanca DO Terra Alta
Una de les varietats de raïm que els crítics internacionals ens han fet descobrir i valorar aquests darrers anys. Aquesta primera selecció va dedicada doncs, com no podia ser d’altra manera - Festa del Vi de Gandesa, obliga - a la garnatxa blanca de la DO Terra Alta. En els propers dies i setmanes us n’anirem presentant més, sempre amb la qualitat i una manera d’entendre la vinya i el vi molt personal. Salut i #GarnatxaBlanca :)
➽ FITXA COMPLETA I NOTA DE TAST SELECCIÓ GARNATXES BLANQUES DOTA
Caves amb frescor i cos d’estiu
Caves frescos 2015. Aquí teniu la 1a selecció...de caves molt bons i excel·lents per donar la benvinguda al bon temps, per brindar i desitjar-nos un bon estiu, unes bones revetlles i compartir amb les persones que estimem...i en les properes setmanes, més propostes de caves excel·lents per disfrutar la #frescordEstiu Salut a tothom i #cava :-)
➽ VEURE LA 1a SELECCIÓ DE CAVES PER A L’ESTIU
Frescor d’estiu, frescor de xarel·lo
Estiu de vins 2015. Venen de gust els vins frescos, amb aquell punt d’enjogassada acidesa que ens pessigolleja les papil·les i ens convida a gaudir. Comencem amb aquesta primera selecció de xarel·lo en versió monovarietal i amb un terrer Penedès al 100% : amb bóta o sense, amb àmfora d’argila, amb cupatges de xarel·lo blanc i xarel·lo vermell, ecològics, biodinàmics..per a tots els gustos però sempre amb l’emprempta personal de la gent que els fa possible. #frescordEstiu #vinscatalans :-)
➽ VEURE LA 1a SELECCIÓ DE XAREL·LO PEL BON TEMPS
FIRES I FESTES DE VINS I GASTRONOMIA QUE JA
HEM VISCUT. NO US EN PERDEU CAP AMB
L’AGENDA GOURMETCATALUNYA!
CADA DIA NOVES PROPOSTES :)
Festa de l’oli nou al Priorat
Dissabte 30 de novembre de 2019, el Priorat
Tarragona > festes de l’oli nou : tast d’olis, visites al molí,
fira d’oli... ➽ Llegiu-ne més
Festa de l’oli nou a les Garrigues
Diumenge 1 de desembre de 2019, el Soleràs
Lleida > festes de l’oli nou : esmorzars, visites al molí,
fira d’oli... ➽ Llegiu-ne més
Festa de l’oli nou a Valls
Diumenge 1 de desembre de 2019, el Camp de
Tarragona > festes de l’oli nou : tast d’olis, visites al molí,
fira d’oli... ➽ Llegiu-ne més
Fira dels torrons i tast a Llinars
Cap de setmana del 30N i 1 de desembre 2019, el Vallès
Oriental - fira d’artesans, productes de la terra i tast
gastronòmic... ➽ Llegiu-ne més
Fira de St Andreu i rebost de Nadal
Cap de setmana del 29N i 1 de desembre 2019, Falset,
el Priorat - fira d’artesans, productes de la terra , mostra
de conserves... ➽ Llegiu-ne més
Fira de Nadal i Mostra del Cava
Cap de setmana del 30N i 1 de desembre 2019, Ascó,
Ribera d’Ebre - fira d’artesans, productes de la terra, mostra
de caves... ➽ Llegiu-ne més
Fira de la ratafia a Besalú
Diumenge 1 de desembre 2019, la Garrotxa
Girona - mercat d’artesans i comerç, mostra i tast de
ratafies, animació musical... ➽ besalu.cat
Cap de setmana del 30N i 1 de desembre 2019, Caldes
Vallès Oriental > fira de Nadal, artesans , prodcutes de la terra, cuita del brou de Nadal... ➽ Llegiu-ne més
Fira de Sant Andreu a Torroella
Cap de setmana del 30N i 1 de desembre 2019, Baix
Empordà > fira d’artesans, productes de la terra, gossos
d’atura, cavalls... ➽ Llegiu-ne més
Festa de l’oli nou a Tarragona
cap de setmana del 29N al 1 de desembre de 2019,
Tarragona > festes de l’oli nou : showcookings, tallers,
fira d’oli i activitats... ➽ Llegiu-ne més
Oli d’Oliva Verge extra de Ponent
Del 10 de novembre al 15 de desembre de 2019, el Segrià
Lleida > festes de l’oli nou : esmorzars, visites al molí,
fira d’oli, sorteigs... ➽ Llegiu-ne més