FORMATGE BARIDÀ ☆ FORMATGES DE BARIDÀ ☆ FORMATGERIES DE L’ALT URGELL ☆ FORMATGES DE CABRA BARIDÀ, ALT URGELL ☆ FORMATGE BARIDÀ ☆ FORMATGES DE BARIDÀ ☆ FORMATGERIES DE L’ALT URGELL ☆ FORMATGES DE CABRA BARIDÀ, ALT URGELL FORMATGE BARIDÀ ☆ FORMATGES DE BARIDÀ ☆ FORMATGERIES DE L’ALT URGELL ☆ FORMATGES DE CABRA BARIDÀ, ALT URGELL FORMATGE BARIDÀ ☆ FORMATGES DE BARIDÀ ☆ FORMATGERIES DE L’ALT URGELL ☆ FORMATGES DE CABRA BARIDÀ, ALT URGELL ☆

GOURMETCATALUNYA

baridà (bar) l’alt urgell

 

FORMATGE BARIDÀ



Formatgeria Baridà és una petita formatgeria artesana  que a partir del ramat propi que surt a pasturar cada dia elaborem un tipus de formatge de pasta tova premiat al concurs de formatges de La Seu d’Urgell en més d’una ocasió.


Característiques del formatge

Formatge curat, elaborat amb la llet crua de les 130 cabres alpines de la pròpia explotació. Degut a que les cabres s’alimenten de les pastures naturals que envolten el poble, la textura i gust del formatge varia al llarg de l’any així com el tipus de vegetació.

PRIMAVERA: Molt suau. Exquisit com a postres.

ESTIU: Curat. Boníssim amb amanides gregues.

TARDOR – HIVERN: Extra gras Sabor potent. Perfecte per ser acompanyat d’un bon vi.


 

dades bàsiques


FORMATGE BARIDÀ 

Francesc Buscallà I Ponce

Telèfon i FAX. 973 38 40 60


Can Romà - Ca l'Hereu Pere - 

Bar (L'Alt Urgell) - 25723 - Lleida 


fbuscalla@formatgebarida.com


www.formatgebarida.com/






 

FORMATGES DE BARIDÀ


PRODUCTES de BARIDÀ

Formatges fets amb llet de cabra pròpia.


  1. Formatge  de pasta tova fet amb coagulació làctica (llet crua).

  2. Tupí.


VISITA / COMPRA DIRECTA

Venda directa a la formatgeria.


 
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PORTADA../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
AGENDA../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/
60 formatgers artesans de Catalunya
▶▶FORMATGERIES_CATALANES.html