FORMATGES DE SURP, CASA MATEU ☆ FORMATGES CASA MATEU ☆ FORMATGES DEL PALLARS SOBIRÀ ☆ FORMATGES D’OVELLA ☆ FORMATGES DE SURP, CASA MATEU ☆ FORMATGES CASA MATEU ☆ FORMATGES DEL PALLARS SOBIRÀ ☆ FORMATGES DE SURP, CASA MATEU ☆ FORMATGES CASA MATEU ☆ FORMATGES DEL PALLARS SOBIRÀ ☆ FORMATGES DE SURP, CASA MATEU ☆ FORMATGES CASA MATEU ☆ FORMATGES DEL PALLARS SOBIRÀ ☆ FORMATGES D’OVELLA ☆

GOURMETCATALUNYA

formatges casa mateu / surp

 

FORMATGES DE SURP, CASA MATEU

Som la Clara Ferrando i en Dimas Corbera, procedents de Granollers i veïns de Surp des del 2005.

Vam començar a elaborar formatges a Casa Mateu al 2007. El nostre objectiu és la qualitat dels productes i el respecte al medi ambient. És per això que treballem amb una molt bona matèria prima  i utilitzem energies renovables en el seu procés de transformació.


La nostra formatgeria es troba situada a la Vall d'Àssua, al Pallars Sobirà. És un petit negoci familiar i d'àmbit comarcal. Treballem llet d'ovella del pla de Corroncui, d'una granja ramadera extensiva.


La Clara Ferrando és la formatgera i té el Carnet d'artesana alimentària.

 

dades bàsiques

FORMATGES DE SURP SCP, CASA MATEU - Clara Ferrando i Quer

ADREÇA:  Casa Mateu s/n - Surp (El Pallars Sobirà) - 25594 - Lleida 


TELÈFON / FAX: 973.621.405 - 656.464.666

www.formatgeriacasamateu.com

mail dimasurp@gmail.com

casamateu@formatgeriacasamateu.com







 

ALTRES FORMATGES DE CASA MATEU


LLET QUE TREBALLA: Ovella.

PRODUCTES QUE ELABORA:  Iogurt d’ovella. Formatge de pasta premsada, madurat (llet crua).  Formatge de pasta tova, madurat (llet crua).


ALTRES ACTIVITATS:

Venda directa a la formatgeria i visites explicatives.


 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
55 formatgers artesans de Catalunya
▶▶FORMATGERIES_CATALANES.html