la reula, productes làctics del pirineu

les millors formatgeries de catalunya, llet, iogurts i formatges frescos - llet de vaca 100% del pirineu - alt urgell...

 

Els productes de La Reula

d’elaboració artesana



Iogurt d’Albercoc









Iogurt de Maduixa









Iogurt Ensucrat










I a més a més : Crema de Iogurt, Iogurt desnatat, mató , formatge fresc, llet fresca i nata.

I a l’estiu ... gelat de iogurt!







On podeu trobar els productes?

La Reula vol garantir la frescor i qualitat dels seus productes, per això, la seva àrea de distribució és encara petita i circumscrita a l’Alt Urgell - Cerdanya i rodalia. També disposen de botiga pròpia.



Dades de Contacte

de La Reula

La Reula. Crta C-14 km 169

Fígols d’Organyà 25794 Lleida

Tel. 616 69 66 56- 973 05 80 12

lareula@lareula.cat

www.lareula.cat





 

La Reula, productes làctics del pirineu

Prenent de base la llet recent munyida de les nostres vaques, elaborem de forma artesanal productes làctics de primera qualitat i totalment naturals.

Properament en tindreu un reportatge més ampliat

La Reula, productes làctics del Pirineu

a Fígols d’Organyà, Lleida


La Reula, llet, iogurts i formatges frescos 100% ramaders del Pirineu


La família Majoral, de la Reula, van decidir començar posar en valor la llet que treien de la seva explotació ramadera creant una petita empresa de productes làctics amb una producció artesana controlada.


La Reula, a més, és un exemple de col·laboració entre artesans del Pirineu, 100% territori,  ja que per fer els iogurts utilitza melmelades de Cal Casals d'Ossera que també són artesanes, fetes només amb fruita i sucre i sense aromes afegits.


La Reula elabora setmanalment 1.500 litres de llet, aproximadament un 5% de la que fan les seves vaques. D'aquests litres en surten uns 4.000 iogurts en les diferents especialitats de la casa: iogurt natural, ensucrat, de melmelades, mató i crema de iogurt.


Una de les claus de la qualitat dels iogurts de la Reula és el poc temps que passa des de que la llet es munyida de la vaca fins que arriba per a elaborar el iogurt, això fa que la llet sigui molt fresca i tingui aquesta textura i sabor tant característiques. 


La Reula respecta els cicles naturals i  les melmelades que fan servir varien al llarg de l’any seguint el ritme de les estacions.


Els altres productes que fan a la Reula són el mató, una crema de iogurt, i llet fresca. I ara a l’estiu, gelats de iogurt !



Visites concertades i botiga

Disposen d’una aula pedagògica amb vistes a l’obrador per acollir visites d’escoles i grups. Mitjançant audiovisuals, adaptats a les diferents edats, s’expliquen les tasques que es realitzen a la granja i a la formatgeria.

També tenen una petita i acollidora botiga des d’on comercialitzen els seus productes.












DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html
► 
Propostes gastronòmiques i promocions
gourmet
►../GOURMETCATALUNYA/PROPOSTES-GASTRONOMIQUES.html
60 formatgers artesans de Catalunya
▶▶FORMATGERIES_CATALANES.html