receptes de carxofes

carxofa amb calamarsons, alls tendres i favetes

 
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/

Carxofa amb calamarsons,

alls tendres i favetes


Ingredients (4 persones)          

4 carxofes

1 manollet d’alls tendres

¼ favetes

¼ de calamarsons

Oli

Sal

Pebre roig

Pebre negre   


Elaboració

Per un costat netegem les carxofes i les bullim juntament amb les favetes sofregim els alls tendres amb els calamarsons, després li afegim les favetes i la carxofa ja cuita i li posem sal i pebre al gust i ho deixem coure uns 10 minuts.


Restaurant L’Antic

Tel. 977 70 55 19 / 625 633 701

Amposta










 



► 
Propostes gastronòmiques i promocions
gourmet
►../GOURMETCATALUNYA/PROPOSTES-GASTRONOMIQUES.html